Alles begint bij bier
Hoe bier je maaltijd lekkerder maakt. Met Hervé This.
Wie had gedacht dat de pH-schaal in 1909 uitgevonden werd in het Onderzoekslaboratorium van Carlsberg? Sindsdien is de schaal uitgegroeid tot een cruciaal hulpmiddel in de meest uiteenlopende wetenschappelijke vakgebieden. Kunnen we met de pH-schaal onze oceanen helpen te beschermen? Probably. Alles begint bij bier.