Minden a sörnél kezdődik.
Hogyan fejleszti a sör az étkezést? Hervé Thisszel.
Ki gondolná, hogy a Carlsberg Kutatólaboratórium tudósai fedezték fel a pH-skálát? Ők voltak azok. 1909-ben. Azóta számos tudományterület elengedhetetlen eszköze. Fejlesztheti a pH-skála az étkezéseink élményét? Valószínűleg. Minden a sörnél kezdődik.