Célunk jobb sört főzni. Ezért feltaláltuk a pH-skálát.
A világ valószínűleg legjobb sörét készíteni művészet....
...vagy tudomány?
Szerintünk egy kicsit mindkettő.
Ezt bizonyítottuk 1909-ben, amikor megalkottuk a pH-skálát – ami jelenleg is nemzetközi tudományos szabvány minden anyag savasságának és lúgosságának megállapítása során.
Mi az ami ennél is jobb?
A sörfőzéshez használt víz savasságának pontos mérésével, a pH-skála lehetővé teszi, hogy minden alkalommal jó ízű sört készítsünk.
Skål.
Nyitottság,
szó szoros értelemben.
Nyitottság,
szó szoros értelemben.
Színesen pompázó áttörés.
Ma az élénk és egyszerű pH-skála számos területen szabvány és hasznos eszköz – beleértve az oktatást, orvostudományt, élelmiszertudományt és természetesen a sörfőzést.
5 módon változtatta meg a pH-skála felfedezése világunkat
Mire jó az anyagok savasságának és lúgóssának megállapítása? Mint kiderül: sok mindenre. 5 példa arra, hogyan alakította a pH-skála a modern világot.
Tudtad?
Tudtad?
S.P.L. Sørensent, a pH-skála feltalálóját, kémiai, fiziológiai és orvostudományi Nobel-díjra is jelölték, de nem nyerte el a címet.