Wir wollten besseres Bier brauen. Also haben wir die pH-Skala erfunden.
Ist das Brauen des wohl besten Bieres der Welt eine Kunst....
...oder Wissenschaft?
Wir glauben, dass es ein bisschen von beidem ist.
Wir haben dies 1909 bewiesen, als wir beim Bestreben, ein besseres Bier herzustellen, die pH-Skala erfunden haben. Heute ist sie ein globaler wissenschaftlicher Standard zur Messung des Säuregehalts und der Alkalität einer bestimmten Substanz.
Wie hilft uns das?
Die pH-Skala gibt uns die Möglichkeit zu prüfen, ob das zum Brauen verwendete Wasser den perfekten Säuregehalt hat und ermöglicht es uns, Bier mit gleichbleibend hervorragendem Geschmack zu brauen.
Skål.
Open Source im wahrsten Sinne des Wortes.
Open Source im wahrsten Sinne des Wortes.
Wir haben es nicht aus Werbegründen gemacht. Immerhin war es 1909. Wir glauben einfach daran, dass gute Ideen zum Teilen sind – genau wie gutes Bier.
Ein bunter Durchbruch.
Die helle und einfache pH-Skala ist heute Standard und nützlich in vielen Bereichen – einschliesslich Bildung, Medizin, Lebensmittelwissenschaft und natürlich in der Brauerei.
5 Ergebnisse, wie die Erfindung der pH-Skala die Welt verändert hat
Wofür genau ist die Messung von Säure und Alkalinität einer bestimmten Substanz gut? Wie sich herausstellt: Für sehr vieles. Hier sind 5 Wege, wie die Erfindung der pH-Skala die moderne Welt verändert hat.
Schon gewusst?
Schon gewusst?
S.P.L. Sørensen wurde für seine Erfindung der standardisierten pH-Skala für einen Nobelpreis für Chemie, Physiologie und Medizin nominiert. Leider hat er diesen aber nie gewonnen.